Růžový předkrm

4.8.2019

U detoxikace stravou jsou důležité kombinace stravy, takže mrkev, okurky a okvětní lístky jdou k žitné placce. Jedná se o kombinaci zeleniny a sacharidů. Zde už nelze přidat ořechy nebo semínka. Pečivo (sacharidy) v kombinaci s oříšky (bílkovinami) zahleňují. No a vzhledem k tomu, že Viki neměla projevy lupénky narozdíl od Elky, tak si může dovolit občas párkrát týdně pečivo. Byť dneska už Niki dominantně peče domácí žitný chleba a v obchodě kupujeme jen BIO žitnou placku z Lídlu.

Bio potraviny?

Hodně lidí se pozastavuje nad tím proč jíst BIO, a že to je jen předražená zelenina. Oblíbená hláška je taky, že normální zemědělec používá chemii přes den a BIO zemědělec v noci. Je pravděpodobné, že se jako v každé oblasti lidské činnosti i mezi zemědělci našli vykutální jednici, kteří se vzhledem ke své ziskuchtivostí nechovali poctivě. My věříme tomu, že se většina z nich chová poctivě a především máme vlastní zkušenost. Máme ověřeno, že BIO ovoce a zelenina mají plnější chuť, a tedy i více živin pro naše tělíčka. Taky máme zkušenost, že pokud se jí běžná strava založena na používání dochucovadel a koření, tak rozdíl v chuti není poznat. Chuťové pohárky jsou nastaveny na rozlišování dochucovadel, a proto přirozenou chuť potravin nedokáží vnímat. V takovém případě může vznikat názor, že je jedno jestli je potrava BIO nebo není. Navíc máme zkušenost s Ničiníným posledním těhotenstvím. Ženy bývají v těhotenství mnohem citlivější - chrání plod v těle. Niki tehdy zjistila, že BIO zeleninu jíst může a chutná ji, zatímco k "standardní" hypermarketové zelenině měla odpor. Máme proto rádi zahrádkovou domácí produkci a čím dál více kupujeme BIO.

Je syrová strava fádní?

No a protože chceme žít spokojený život plný vitality a energie a nechceme trpět, tak je detoxikace jedním ze zásadních stavebních kamenů léčení u všech nemocí, a tedy hlavně u nemocí chronických jako jsou alergie, ekzémy a lupénka. Přejít na úplně jinou stravu však může vyvolávat strach a nejistotu jestli to opravdu funguje a pak jestli to dokážu i já. Odpověď na tuto otázku můžeme nabídnout v Elenčině příběhu Jak grepy zachránily Elce kůži na dovolené a nebo v připravovaném ebooku Bez lupénky a exémů.

Dále se nás občas známí ptají jestli zelenino-ovocno-ořechová strava není fádní. Po čtyřech letech můžeme říct, že není. Nyní vnímáme tolik nových chutí, které jsme předtím nevnímali. Už nejsme závislí na chuti soli, cukru, kečupu a hořčice. Pestrost si tvoříme v závislosti na nabídce. A zde se vracím k úvodu, kdy si Vikča si pestrost doplnila o okvětní lístky z keře růže.